21 Jun

Stragusto a Trapani 2013: torna la festa del cibo da strada

Anche quest'anno a Trapani, in Piazza Mercato del Pesce, si terrà la Stragusto. Giunta alla sua quinta edizione, la festa del cibo da strada del Mediterraneo è prevista nella provincia siciliana dal 25 al 28 luglio 2013.

La manifestazione è un appuntamento dedicato a tutti gli appassionati della cucina da strada, che nei paesi del Mediterraneo, e in particolare in Sicilia, è una pratica ormai molto diffusa, basata sulla preparazione, esposizione e vendita di prodotti alimentari in strade, mercati e piazze ad opera di venditori ambulanti.

Saranno moltissime le specialità siciliane e non che gli ospiti della Stragusto potranno assaggiare e degustare in un itinerario goloso che per ben quattro giorni renderà Trapani una vera e propria capitale del gusto. Il programma prevede anche laboratori di cucina multietnica e incontri sulle tradizioni alimentari del Mediterraneo, oltre ad attività di informazione e divulgazione.

Negli stand che saranno allestiti nella splendida location di Piazza Mercato del Pesce, i turisti e gli appassionati potranno conoscere da vicino la cucina povera siciliana con quella di altri paesi del Mediterraneo, confrontando ricette, usanze e sapori.

L'ingresso alla manifestazione è libero, mentre le consumazioni sono a pagamento.

Per ulteriori informazioni sulla Stragusto di Trapani 2013, visitate il sito web: http://www.stragusto.it/

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Per erogare i nostri servizi necessitiamo di disporre di alcuni dati personali dei nostri clienti. Questa informativa, resa ai sensi dell’art. 13 GDPR, vuole fornirvi tutte le indicazioni necessarie per garantire al Cliente e all’utente del sito web la tutela dei suoi diritti.

A.	Chi siamo 
B.	Quali dati raccogliamo e perché
C.	Consenso
D.	Quali sono i Suoi diritti
E.	Misure di sicurezza (come proteggiamo i Suoi dati)
F.	Durata della conservazione dei dati
G.	Trasmissione dei Suoi dati a terzi e all’estero
H.	Cookies, sistemi di analisi e tracciamento e plug-in dei social media, link esterni
I.	Minorenni
L.		Disposizioni di carattere generale
M.	Modifiche della presente dichiarazione


A.	Chi siamo

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B.	Quali dati raccogliamo e perché

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Nome e cognome;
Lingua di corrispondenza;
Indirizzo e-mail;
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C.	Consenso

1.	Il GDPR definisce il consenso nei seguenti termini: “qualsiasi manifestazione di volontà libera, specifica, informata e inequivocabile dell'interessato, con la quale lo stesso manifesta il proprio assenso, mediante dichiarazione o azione positiva inequivocabile, che i dati personali che lo riguardano siano oggetto di trattamento”. 

	La futura LPD indicherà che “il consenso è valido soltanto se dato liberamente e in modo inequivocabile dopo debita informazione. Per il trattamento di dati personali degni di particolare protezione e per la profilazione è necessario l’espresso consenso”. 

	Il consenso deve essere sempre espresso esplicitamente se riguarda dati personali particolarmente sensibili, quali ad esempio informazioni inerenti alla Sua religione, alla Sua origine etnica, alla Sua posizione politica ecc. La nostra Azienda ad ogni modo non raccoglie questo genere di informazioni, dato che non è necessario né utile per l’erogazione dei nostri servizi. 

	Per dati meno sensibili il consenso può essere dato con qualsiasi manifestazione di volontà libera, ad esempio per atti concludenti, oppure può essere presunto se i dati in questione sono indispensabili per permetterci di erogare le nostre prestazioni. In questo caso la Sua richiesta volta a ottenere un servizio dell’Azienda, implicherà che Lei è d’accordo a che l’Azienda possa utilizzare i Suoi dati per l’erogazione del servizio richiesto (ad esempio i dati di fatturazione, l’indirizzo di destinazione della merce, ecc).

	Altri dati sono invece destinati alla nostra attività di comunicazione marketing ed esplicitamente raccolti a tale scopo. Ben inteso Lei può negare il Suo consenso per il trattamento a tale fine dei Suoi dati e può sempre revocarlo se lo avesse già dato in precedenza.

	Il nostro personale amministrativo è a Sua disposizione per ogni e qualsiasi dubbio dovesse avere in relazione al trattamento dei dati. Per eventuali ulteriori richieste si rinvia al punto D sotto.


D.	Quali sono i Suoi diritti?

Nella misura in cui tornasse applicabile il GDPR, Lei ha il diritto di chiedere che i Suoi dati siano:

aggiornati, rettificati o (qualora i dati siano incompleti) integrati;
cancellati, se:
i Suoi dati non sono più necessari ai fini del perseguimento delle finalità per le quali sono stati raccolti o tratti;
Lei ha revocato il consenso oppure si oppone al trattamento;
i Suoi dati sono trattati illecitamente o devono essere cancellati per adempiere a un obbligo legale;
limitati nel relativo trattamento, se:
i Suoi dati non sono esatti o sono trattati illecitamente o Lei si è opposto al trattamento;
nonostante l’Azienda non ne abbia più bisogno ai fini del trattamento, sono necessari all’Azienda per valere i Suoi diritti legalmente;
trasferiti ad un altro titolare (“diritto alla portabilità”), se il trattamento si basa sul consenso e viene effettuato con mezzi automatizzati.

	Sottolineiamo che, in ottemperanza agli obblighi fiscali e agli obblighi inerenti la vendita di prodotti alcolici, l’Azienda è tenuta a conservare una parte dei Suoi dati personali; si veda a tale riguardo anche il capitolo “Durata della conservazione dei dati”, sotto.

	In conformità con le normative applicabili Lei ha il diritto di proporre reclamo a un’autorità di controllo (in Svizzera l’Incaricato federale della protezione dei dati e della trasparenza e negli altri paesi europei le autorità designate dal diritto nazionale vigente).

E.	Misure di sicurezza (come proteggiamo i Suoi dati)

1.	L’Azienda mette in atto, mediante provvedimenti tecnici ed organizzativi appropriati, la protezione dei Suoi dati personali contro il trattamento non autorizzato e/o la perdita degli stessi. I sistemi tecnici vengono mantenuti tenendo conto – in modo adeguato – del costante sviluppo tecnologico. 

	Onde evitare trattamenti non autorizzati o la perdita di dati, raccomandiamo ai nostri Clienti e ai nostri utenti di voler utilizzare sempre sistemi aggiornati, di non condividere con terzi informazioni sensibili quali numeri di carte di credito, nomi utenti o password.

	L’Azienda, alfine di garantire non solo un servizio di qualità, dei prodotti di eccellenza e la discrezione che ci contraddistingue, ha ulteriormente rafforzato le politiche aziendali di modo che i Suoi dati personali sono accessibili unicamente al personale che ne necessita per svolgere le attività in relazione con la Sua richiesta.

F.	Durata della conservazione dei dati

1.	I dati personali del Cliente vengono trattati e custoditi in linea di principio fino a quando sono necessari per l’erogazione dei servizi richiesti dal Cliente (base contrattuale) o in ottemperanza a obblighi legali (base legale). In particolare, i dati sono conservati per tutta la durata del rapporto contrattuale fra il Cliente e l’Azienda, a fini contabili e legali (ad esempio in caso di procedura giudiziaria promossa o subita dall’Azienda). In ogni caso, nella misura in cui decade l’interesse legittimo dell’Azienda alla conservazione dei dati, questi vengono anonimizzati, rispettivamente cancellati. 

G.	Trasmissione dei Suoi dati a terzi e all’estero

1.	L’Azienda, alfine di poter erogare i propri servizi deve, in alcune circostanze, fornire l’accesso ai Suoi dati a terze parti (outsourcing). Ciò in particolare nell’ambito della gestione del sito Web, così come pure per l’invio di newsletter o per fini di profilazione e di marketing. Inoltre i dati devono essere trasmessi ai nostri partner, sia per quanto riguarda gli oggetti da locare, sia per quanto riguarda gli oggetti in vendita.

2.	In linea di principio l’attività dell’azienda si svolge primariamente in Svizzera e in Europa. Le informazioni pertanto vengono scambiate fra partner assoggettati alle norme del GDPR, rispettivamente della LPD e offrono garanzie di tutela dei dati personali. 

3.	Gli utenti residenti in Europa godono, grazie al GDPR, di una protezione estesa dei propri dati, tenuto conto che il GDPR ha un’applicazione extra-territoriale. 

4.	Per quanto attiene alla comunicazione di dati personali negli Stati Uniti d’America, si rileva come gli stessi vengano gestiti conformemente alle disposizioni del GDPR, rispettivamente della LPD. Si rende attenti i Clienti che gli Stati Uniti, come altri Paesi del mondo, non hanno una protezione adeguata dei dati personali. Alfine di offrire una garanzia sufficiente, i destinatari di tali dati devono essere tenuti o per contratto o mediante programmi specifici (ad esempio privacy shield), a garantire un’adeguata tutela dei dati personali. CDL SWISS ha con i propri partner statunitensi dei contratti volti a garantire il rispetto dei dati personali e il rispetto di quanto previsto dal GDPR. Nell’ipotesi in cui per l’adempimento del contratto da Lei conferitoci fosse necessaria la trasmissione di dati negli Stati Uniti, sarà comunque richiesto il Suo esplicito consenso all’invio, in assenza del quale non potremo dar seguito al mandato. 

5.	In ogni caso vengono trasmessi unicamente i dati personali strettamente necessari per l’erogazione del servizio.

H.	Cookies, sistemi di analisi e tracciamento e plug-in dei social media, link esterni, utilizzo di video su Youtube

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NOME
DOMINIO
DURATA
MUID
.bing.com
13 mesi
IDE
.doubleclick.net
13 mesi
wd
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7 giorni
reg_fb_gate
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sb
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PHPSESSID
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wevillas.com
Al termine della sessione



I.	Minorenni

1.	La nostra Azienda non raccoglie, né tratta dati di minorenni. Tuttavia, non raccogliendo sistematicamente alcun dato personale, se non nei termini previsti dal presente documento e dalle normative applicabili, non siamo in grado di identificare, ad esempio, l’età dei visitatori del nostro sito Web. Qualora Lei ritenesse che un minore sotto la Sua custodia dovesse averci fornito, senza il Suo consenso, dei dati personali, La invitiamo a segnalarcelo senza indugio, onde evitare che il minore possa ricevere, ad esempio, delle nostre promozioni. Il nostro personale provvederà ad attuare le misure del caso.



L.	Disposizioni di carattere generale

1.	Si rende attenti che la trasmissione di comunicazioni, documenti e altre informazioni mediante e-mail è considerata meno affidabile, sicura e confidenziale che a mezzo lettera o fax. Contro virus e spam noi impieghiamo moderne tecnologie di identificazione. Vi raccomandiamo però comunque di impiegare sistemi di protezione adeguati e aggiornati (ad esempio antivirus) e decliniamo qualsiasi responsabilità per eventuali danni derivanti da e-mails o perdite delle stesse. Ci riserviamo di respingere e-mails con allegati potenzialmente pericolosi.

M.	Modifiche della presente dichiarazione

1.	L’Azienda si riserva il diritto di aggiornare la presente dichiarazione al fine di garantire una tutela adeguata e conforme al diritto vigente. Per tale motivo, in particolare qualora intervenissero modifiche legislative o giurisprudenziali di rilievo, la presente dichiarazione potrà essere aggiornata e/o modificata.

	Qualora vi fossero dubbi o domande da parte Sua circa la portata della presente dichiarazione non esiti a contattarci.

N.	Incoerenza o difformità di interpretazioni
	In caso di incoerenza o difformità tra la versione in lingua italiana e le versioni in altre lingue del presente documento, fa fede la versione in lingua italiana
	
	

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